Mini farfalle con carote e zucca "mix cheeses"

Mini farfalle con carote e zucca "mix cheeses"

Mini farfalle con carote e zucca"mix cheeses"

Υλικα

1. 1 Barilla Mini farfalle con carote e zucca
2. 2 Ντομάτες μέτριες
3. 1 Κρεμμύδι Μεγάλο
4. 1 Κουτάλια Πελτέ ντομάτας
5. 2 Πιπεριές Φλωρίνης
6. 1 Κουταλάκι πάστα ελιάς
7. 100 γρ γκούντα
8. 100 γρ μοτσαρελα
9. 100 γρ εμενταλ
10. 100 γρ Ενταμ
11. Αλάτι
12. Πιπέρι.
13. Βασιλικό
14. Ρίγανη.
15. Λίγο λάδι. 

*  Βράζουμε κανονικά τα μακαρόνια σε μπόλικο νερό με αλάτι.

*  Σε ένα τηγάνι  βάζουμε το λάδι το κρεμμύδι τον πελτέ και τής Φλωρίνης τα τσιγαρίζουμε προσθέτουμε της ντομάτες (στον τριφτή περασμένες)τα ανακατεύουμε καλά να δέσουν σε σιγανή φωτιά προσθέτουμε μια κούπα  νερό αλατοπίπερο  και την αφήνουμε την σάλτσα να βράση.

*  Σε ένα άλλο τηγάνι ρίχνουμε λίγο  σάλτσα που φτιάξαμε και μια μερίδα Barilla Mini farfalle con carote e zucca τα δένουμε μετά τον βασιλικό και την ρίγανη και ένα ένα τα τυριά ανακατεύουμε συνεχεία ελαφριά όταν λιώσουν τα τυριά σερβίρουμε.