ΠΙΤΕΣ

Πιτα χορταρικων με τραχανα

                                                            Πιτα χορταρικων με τραχανα

Υλικα

1. 1 πακέτο φύλλα για πίτα.
2.   500 γρ Παντζαροφυλλα 
3.   350 γρ Σπανάκια.
4.   250 γρ Σεσκουλα
5.   Ανηθο
6.     Μαϊντανό.
7.  4 με 5  Κρεμμυδάκια φρέσκα.
8.  2 Κρεμμυδια ξερα
9. 1 φλυτζανι τσαγιου τραχανα γλυκο
10. Φέτα (ανάλογα με την αρεσκείας σας  εγώ βάζω Ανθότυρο).
11. 2 Αυγά.
12. Μισο ποτήρι γάλα (το βάζουμε όταν το αρχίσει να ροδίζει).
13. Αλάτι.
14. Πιπέρι.
15.  Ελαιόλαδο.  

Δευτέρα, 8 Οκτωβρίου 2012

ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ

ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ  

Υλικα

1. 1 πακέτο φύλλα για πίτα.
2. 750 Gr κιμά μοσχαρίσιο
3. 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4. αλάτι (Εγω δεν βαζω)
5. πιπέρι
6. 1 αυγο (πανω απο το φυλλο)
7. λάδι
8. Πριν την ψήσουμε χαραζουμε .

Τετάρτη, 3 Οκτωβρίου 2012

ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑ

ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑ

Υλικα

1.  1 πακέτο φύλλα για πίτα.
2.  1 κιλό σπανάκια.
3.   Μαϊντανό.
4. 4 Κρεμμυδάκια φρέσκα.
5. Φέτα (ανάλογα με την αρεσκείας σας  εγώ βάζω Ανθότυρο).
6. 2 Αυγά.
7. 1 ποτήρι γάλα (το βάζουμε όταν το αρχίσει να ροδίζει).
8. Αλάτι.
9. Πιπέρι.
10.  Ελαιόλαδο.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------